Jedzenie wegańskie Jedzenie wegańskie jako zdrowa alternatywa
Jedzenie wegańskie to dieta oparta wyłącznie na produktach roślinnych, która wyklucza mięso, ryby, jaja, mleko i mięso innych zwierząt oraz ich produkty. Coraz więcej ludzi wybiera tę alternatywną formę żywienia, przede wszystkim z powodów zdrowotnych. Badania naukowe dowodzą, że dieta wegańska zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2, a także różnego rodzaju nowotworów.
Jedzenie wegańskie jest również bogate w błonnik, witaminy i minerały. M